الدهون الصناعية تعزز الاكتئاب



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الدهون الصناعية في الوجبات الجاهزة تفضل الاكتئاب

من تناول رقائق البطاطس والبطاطس والبسكويت ، وفقًا لدراسة نشرت حديثًا ، معرض لخطر الإصابة بالاكتئاب. وبالتالي ، لا تتسبب الدهون الصناعية في إلحاق الضرر بنظام القلب والأوعية الدموية وتفضل النوبات القلبية فحسب ، بل تزيد أيضًا من تقارب الاكتئاب مع زيادة الاستهلاك.

النظام الغذائي غير الصحي لا يجعلك تعاني من زيادة الوزن فحسب ، ويفضل أمراضًا مثل السكري والنوبات القلبية ، ولكنه يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالاكتئاب. وقد ذكرت العديد من الدراسات العلمية السابقة أن الدهون الصناعية تتلف نظام القلب والأوعية الدموية إلى حد كبير. ونتيجة لذلك ، اعتمدت العديد من البلدان مبادئ توجيهية أكثر صرامة للحد من ما يسمى الدهون المتحولة في الغذاء. حدد باحثون إسبان من جامعتي نافار ولاس بالماس الآن العادات الغذائية لنحو 12000 شخص في دراسة طويلة الأمد وملاحظة. في مجلة "بلوس وان" العلمية ، يشير الباحثون إلى زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب إذا تناول المشاركون بجرعات عالية الدهون الصناعية على شكل سمن ، ورقائق البطاطس والبطاطس المقلية.

لمدة ست سنوات ، لاحظ الباحثون نمط الحياة وعادات الأكل لأكثر من 12000 رجل وامرأة. في بداية الدراسة ، لم يشتك أي مشارك في الدراسة من متلازمة اكتئابية تم تشخيصها. في نهاية فترة المراقبة ، كان أكثر من 650 شخصًا يعانون من الاكتئاب. وجد أن أولئك الذين يستهلكون الكثير من الدهون غير المشبعة أصبحوا أيضًا مكتئبين. عند 48 نقطة مئوية ، كان خطر المرض المقاس لدى جميع المشاركين أعلى من أولئك الذين تجنبوا هذه الدهون إلى حد كبير. وذكر التقرير أنه كلما اختار شخص ما "الوجبات السريعة" ، زاد خطر الإصابة بالمرض ، والذي شارك في تأليفه Almudena Sánchez-Villegas. وفقا للباحثين ، يمكن الآن تفسير سبب تزايد عدد المصابين بالاكتئاب في البلدان الصناعية الغربية لسنوات. كما زاد سلوك الأكل المتغير من تناول الدهون المتحولة.

الاكتئاب المتزايد في جميع أنحاء العالم يقدر خبراء الصحة عدد المصابين بحوالي 150 مليون شخص في جميع أنحاء العالم. يعاني حوالي أربعة إلى خمسة ملايين شخص في ألمانيا من الاكتئاب. وتقدر منظمة الصحة العالمية (WHO) أنه بحلول عام 2020 ستكون نسبة المصابين عالية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية. في كل عام يموت حوالي 11000 شخص من مرض عقلي. يحذر الباحثون الإسبان من أن هذه المشكلة لا يمكن معالجتها إلا إذا قام الناس بتغيير عاداتهم الغذائية بشكل كبير.

الدهون الصحية والطبيعية تقلل من المخاطر يمكن أن يكون للدهون بشكل جيد تأثير إيجابي على الصحة. إذا كانت الأحماض الدهنية من أصل طبيعي ، يتم تقليل خطر الإصابة بالمرض. وأكد الباحثون على وجه الخصوص أن الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون والأسماك مناسبة للحد من خطر الاكتئاب. وفقًا لبيانات الدراسة ، يمكن أن يكون للدهون غير المشبعة وظيفة وقائية.

نسبة الدهون المتحولة تزداد خلال فترة الدراسة ، حلل الباحثون أيضًا عادات الأكل في أوروبا. عادة ما يأكل الأوروبيون الكثير من الزيوت النباتية والأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي القائمة عادةً على عدد أقل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة. في المتوسط ​​، يستهلك الناس في ألمانيا الدهون الصناعية بنسبة 0.4 في المائة. من المرجح أن تكون نسبة الدهون السيئة في الولايات أعلى بشكل ملحوظ. وبحسب الفريق العلمي ، فإن القيمة تبلغ حوالي ستة أضعاف. لهذا السبب ، يمكن الافتراض أن نسبة الاكتئاب في الولايات المتحدة أعلى بكثير.

إمكانية تعزيز الالتهاب في الجسم وفقًا للباحثين ، فإن الدهون المتحولة تعزز التهابًا خاصًا في الكائن البشري ، مما يؤدي إلى إتلاف الأوعية والقلب من جهة ويفضل الاكتئاب. ومع ذلك ، لا يمكن للعلماء تقديم أي دليل علمي لهذه الأطروحة. يمكن أن يكون السبب الآخر أيضًا هو أن الأشخاص المكتئبين يولون اهتمامًا أقل بأسلوب حياتهم ونظامهم الغذائي. أظهرت التقييمات السابقة أيضًا أن المرضى الذين يعانون من الاكتئاب يتحركون بشكل أقل وأكل المزيد من الشوكولاتة.

يمكن العثور على الدهون غير المشبعة في البطاطس المقلية ورقائق البطاطس وجميع الأطعمة المقلية مثل أجنحة الدجاج والبرلين والمعجنات المنتفخة والشوربات الجاهزة والصلصات المشوية الجاهزة وبعض أنواع النقانق. يمكن أيضًا العثور على أحماض Transfatty في بعض منتجات الألبان وألواح الشوكولاتة وحبوب الإفطار. لسنوات ، دعا خبراء التغذية إلى حظر الدهون الصناعية. حتى الآن ، تم وضع عدد قليل من المبادئ التوجيهية لاحتواء الاستخدام في صناعة الأغذية. (SB)

اقرأ أيضًا:
ضريبة الدهون: دراسة أمريكية تؤكد التأثير الصحي
بدائل الدهون ضارة بالصحة؟
نادرًا ما يتم علاج الاكتئاب

الصورة: Rainer Sturm / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: السمنة تسبب أعراض الاكتئاب والأمراض النفسية بسبب المظهر


تعليقات:

  1. Badu

    نعم ، في رأيي ، لقد كتبوا بالفعل عن هذا على كل سياج :)

  2. Faelen

    نعم ، بدا الأمر كذلك بالنسبة لي أيضًا.

  3. Muzuru

    تماما أشارك رأيك. فكرة ممتازة ، أنا أؤيد.

  4. Vujind

    ما العبارة ... عظيم ، فكرة عظيمة



اكتب رسالة


المقال السابق

مكتب تحقيق الولاية: تحذير من مسحوق الكاري

المقالة القادمة

المدفوعات التعويضية لمرض السكري Avandia