الصحة والثوم البري



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الثوم البري: التوابل الصحية تنمو الآن في كل مكان في الغابات الألمانية

في كل مكان في الغابات الألمانية تنبعث منه رائحة الثوم البري. لحسن الحظ ، وجدت التوابل المنسية مرة أخرى المزيد من المتابعين اليوم. وهذا صحيح: في الطب الطبيعي ، يعتبر الثوم البري بمثابة موسع للأوعية ، وجهاز هضمي ، ومثبط للبكتيريا ، وإزالة السموم ، وتحسين الأداء ، ومبيد للجراثيم ، كما أنه يشجع على الإفراز المنتج. إذا تم إعداد الثوم البري بشكل صحيح ، فإنه ببساطة طعمه جيد حقًا. للحفاظ على تأثيرات الشفاء ، يجب تحضير الثوم البري طازجًا وغير مطبوخ قدر الإمكان.

ينمو الثوم البري من أبريل إلى يونيو في الغابة ، تفوح رائحته من الثوم البري لمدة أسبوعين تقريبًا. ينمو الثوم البري كل عام من أوائل أبريل إلى أواخر يونيو. تم العثور على الكراث بشكل رئيسي على الجداول ، في الأشجار المتساقطة والبنوك غير المطورة. في اللغة العامية ، يُعرف الثوم البري أيضًا باسم "ثوم الغابات" أو "الثوم البري". لأن رائحة الثوم البري الحلو تذكرنا برائحة الثوم الطازجة. بعد كل شيء ، يرتبط الثوم البري بمصنع الثوم. التأثيرات متشابهة جدا.

من الأعشاب إلى التوابل الصحية قبل بضعة عقود ، كان الثوم البري يعتبر "أعشابًا" وتم نفيه من الحدائق والمروج الألمانية. اختار الناس الثوم ونسي النبات الثمين تقريبًا في هذا البلد. حتى المعالج والطبيب البصري العلاجي هيلديجارد فون بينجين تحدثا عن "viriditas" ، "القوة التي تجعل كل شيء ينمو وينبت ويخضر".

قم بجمع الثوم البري بنفسك ليس من الضروري شراء الثوم البري من السوبر ماركت. بما أن العشب ينمو في كل مكان في الغابة ، يمكن للجميع حصاده بسرعة وبدون مقابل. ومع ذلك ، ينصح بحذر كبير عند جمعها بشكل مستقل: تشبه الأوراق ذات السيقان الطويلة زنبق الوادي السام والخريف الخالد. لتكون على الجانب الآمن ، يجب أن تكون الأوراق مبشرة في يديك أولاً. فقط عندما تكون رائحة اليدين لرائحة الثوم الحلو هي الثوم البري. يجب على أي شخص غير متأكد من استشارة خبير أو ممارس بديل مسبقًا. بالإضافة إلى ذلك ، يُحظر تمامًا جمع الثوم البري في المحميات الطبيعية.

وصفة بسيطة لبيستو الثوم البري للحصول على آفة الثوم البري البسيطة ، تحتاج إلى حوالي 500 جرام من أوراق الثوم البري ، و 120 جرامًا من البارميزان ، و 80 جرامًا من الصنوبر ، و 280 ملًا من زيت الزيتون عالي الجودة ، وقليل من الفلفل ، وقليل من ملح البحر.

يغسل ويقطع الثوم البري ويخلط مع الصنوبر والبارميزان. امزجي ببطء مع أداة مساعدة المطبخ (الخلاط اليدوي) في درجة منخفضة واخلطيهم بزيت الزيتون. أخيرًا ، يتبل بالفلفل والملح حسب الذوق. تتناسب البيستو مع السباغيتي. مواصلة القراءة: العلاج الطبيعي: كن حذرا عند جمع الثوم البري (sb)

الصورة: Sarah Grazioli / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: اشرب الزيتون على معدة فارغة وبعد7 أيام هذا ما سوف يحدث لجسمك وفق أحدث الدراسات


المقال السابق

يعاني المزيد من البالغين من السمنة المفرطة

المقالة القادمة

طريقة تشخيصية جديدة لسرطان الثدي