مكونات الحليب لزيادة الوزن ومرض السكري



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكن لمكون خاص في الحليب أن يحمي من السمنة

العنصر النشط في الحليب هو ريكوزيد نيكوتيناميد. يمكن أن يعزز ذلك حرق الدهون في الجرعات العالية وكذلك تحسين القدرة على التحمل ، كما وجد باحثون في مدرسة البوليتكنيك الفدرالية في لوزان أثناء الدراسة. مع مرض السكري ، يمكن توفير إمدادات الأنسولين.

يمكن أن يحفز المكون نيكوتيناميد ريبوسيد (NR) الموجود في حليب البقر عملية الهضم بجرعات عالية ويسرع من حرق الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، يقال أن المنتج الطبيعي يزيد بشكل كبير من التحمل تحت الضغط. ويقول فريق البحث إن ذلك قد "يجد مادة طبيعية تقي من السمنة". يمكن تحقيق التأثيرات المقابلة في التجربة على الأقل في الفئران.

في التجربة ، أعطيت الفئران مادة نيكوتيناميد ريبوسيد ، التي تنفصل عن الحليب ، مع طعامها. على الرغم من أن الحيوانات حصلت على نظام غذائي عالي السعرات الحرارية ، إلا أنها لم تكتسب وزنًا. أظهر إعداد اختبار آخر أن التحمل في العجلة زاد بشكل كبير مقارنة بمجموعة المقارنة ، التي لم تتلق أي مادة إضافية مع التغذية. يلخص مؤلف الدراسة كارليس كانتو من مدرسة البوليتكنيك الفدرالية في لوزان: "كان من الممكن تحقيق التمثيل الغذائي المؤكسد المحسن والحماية الفعالة لعملية التمثيل الغذائي من خلال الاضطرابات التي يسببها الطعام عالي الدهون".

استقرت مستويات الدهون في الدم في المختبر ، تمكن الباحثون من إثبات أن ارتفاع نسبة السكر في الدم لا يمكن تحديده من النظام الغذائي للدهون. على العكس من ذلك ، استقرت المادة المضافة على مستوى السكر في الدم. كان عيب النظام الغذائي هو أنه لا يمكن تحقيق تأثير إيجابي إلا بجرعات أعلى. وقال العلماء إن الجرعة المعتادة في الحليب التجاري "لم تكن كافية لتحقيق النتائج المرجوة". ومع ذلك ، في المستقبل ، يمكن أن تساعد مادة اللبن نيكوتيناميد ريبوسيد كمكمل غذائي في دعم أمراض التمثيل الغذائي المزمنة مثل مرض السكري ، كما كتب فريق البحث في مجلة "استقلاب الخلية". يمكن تخفيض مستوى الأنسولين بشكل مستدام عن طريق NR.

التحمل الجيد وليس له آثار جانبية وفقًا للباحثين ، فإن الميزة الرئيسية للمادة الطبيعية هي التحمل الجيد. يمكن أن تثير مادة مشابهة ولكنها أضعف تسمى النياسين الاحمرار والهبات الساخنة كأثر جانبي. اليوم ، يتم استخدام النياسين في العديد من الأدوية ذات مستويات الدهون العالية في الدم. لم يتمكن الفريق من تحديد هذه الأعراض غير المرغوب فيها بدقة أثناء الدراسة. حتى في الجرعات العالية ، لم تظهر القوارض أي آثار سلبية. ومع ذلك ، ليس من الممكن بعد تحديد كيفية تفاعل الكائن البشري مع الحليب. لم يثبت ما إذا كانت طرق العمل تحدث أيضًا ، ولا يمكن استبعاد ما إذا كانت تحدث آثار جانبية أو تفاعلات. للقيام بذلك ، يجب إجراء الدراسات البشرية أولاً ، كما يؤكد العلماء.

من أجل الدراسة ، شكل العلماء مجموعتين من الفئران من نفس الحجم. لعدة أسابيع ، تلقت مجموعة ما يعادل 400 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم في التغذية. تلقت بعض الحيوانات طعامًا عاديًا والمجموعة الثانية من الأطعمة عالية الدهون ، ولم يكن هناك تأثير على الفئران التي تتغذى بشكل طبيعي. يشرح كانتو: "لم يكن لريبوسيد النيكوتيناميد تأثير كبير على وزن جسم الفئران التي تتم تغذيتها عادةً". زادت الفئران التي تناولت الأطعمة عالية الدهون أقل بكثير من الدهون في الجسم مع NR من المجموعة الضابطة التي لم تعط أي مادة مضافة. لا يمكن تحقيق فقدان الشهية. أكلت الفئران أكثر من أولئك الذين ليس لديهم حليب. ومع ذلك ، كانت الفئران مع الأطعمة الدهنية أصغر حجما من الحيوانات التي لا تحتوي على عنصر نشط. كما انخفضت مستويات الدهون في الدم وزاد استهلاك الأكسجين. وقال الباحثون إن هذه علامة على بدء عملية الأيض المتزايدة.

تم اكتشاف مادة نيكوتيناميد ريبوسيد لأول مرة في عام 2004. بسبب بنيته الجزيئية ، يشك الخبراء في ذلك الوقت في أن المادة الموجودة في الجسم يمكن أن تؤثر على عمليات التمثيل الغذائي الخاصة. يمكن الآن تأكيد المعلومات في ذلك الوقت لأول مرة بهذه الدراسة.

فوائد علاجية إضافية لمرض السكري وجد الباحثون أيضًا أن NR لا يمكن أن يمنع السمنة فقط من التطور ، ولكن يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا في علاج مرض السكري. في الحيوانات التي أعطيت NR كل يوم لفترة أطول لبضعة أسابيع ، تحسن التمثيل الغذائي للسكر بشكل ملحوظ. ستحتاج الفئران المصابة بداء السكري من النوع الثاني إلى كمية أقل من الأنسولين للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. ثم يكتب كانتو أن "الريبوتيد النيكوتيناميد زاد من حساسية الأنسولين للأنسجة مرة أخرى." ".

نيكوتيناميد ريبوسيد موجود في الحليب أو منتجات الألبان ، "نحن بحاجة إلى المادة التي نأكلها كل يوم ،" كما يقول قائد الدراسة يوهان أويركس من مدرسة بوليتكنيك فيديريال. وبالتالي ، NR هو مادة طبيعية للإنسان ويفترض أنه يساهم مع العديد من المواد الأخرى لتنظيم التمثيل الغذائي. (SB)

واصل القراءة:
عدم تحمل اللاكتوز: حليب اللوز وجوز الهند
تحدث حساسية حليب البقر عند الأطفال بعد 4 أسابيع
الحليب الطازج من المزرعة صحي؟
المكونات النشطة في الحليب تحمي من مرض السكري
لبن خاص للأطفال مبالغ فيه وغير ضروري
التمثيل الغذائي يختلف بين الرجال والنساء

الصورة: Almotti / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: هل الشوفان مفيد لمرضى السكري


المقال السابق

يتطلب الصداع علاجًا مبكرًا

المقالة القادمة

النضج المبكر بسبب الكثير من اللحوم