الوجبات السريعة كمحفز للحساسية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يبدو أن النظافة المبالغ فيها والوجبات السريعة تفضل الحساسية

يعاني المزيد والمزيد من الناس من الحساسية في الدول الصناعية الحديثة. الأسباب المحتملة معقدة. وفقًا لخبراء من جامعة فيينا الطبية (MedUni Vienna) ، يلعب النظافة المفرطة والأكل غير الصحي مع الكثير من الوجبات السريعة دورًا مهمًا.

وفقا ل MedUni فيينا ، ما يقرب من 30 في المئة من السكان في النمسا يعانون من أمراض الحساسية. عدد الحالات الجديدة في تزايد مستمر. وفقا للخبراء ، زادت أمراض الحساسية بنسبة 20 إلى 30 في المائة في السنوات الأخيرة. أستاذ د. ميد. أخبرت Zsolt Szépfalusi من العيادة الجامعية لطب الأطفال والمراهقين في MedUni Vienna "ORF Online" أن النظافة المفرطة ، بالإضافة إلى استهلاك الوجبات الجاهزة والوجبات السريعة ، لها تأثير كبير على زيادة حدوث الحساسية.

الوجبات السريعة والنظافة المفرطة الأسباب المحتملة للحساسية وفقا للخبراء ، يعاني كل طفل خامس اليوم من الحساسية ، والاتجاه آخذ في الارتفاع. الأكثر شيوعًا هي أمراض الحساسية مثل حمى القش والربو والتهاب الجلد العصبي أو الحساسية الغذائية. على الرغم من أن الأسباب المحددة لم يتم توضيحها حتى الآن ، يبدو أن الأدلة على وجود صلة بالتغذية وما يسمى بفرضية النظافة في تزايد. توصل البروفيسور سيبفالوسي إلى استنتاج مفاده أن النظام الغذائي للوجبات السريعة اليوم هو المسؤول جزئياً عن زيادة الحساسية. "لقد قمنا بتغذية الأطعمة المبسترة والمطهية مسبقًا. قال الطبيب لـ ORF Online: إن صناعة الوجبات السريعة هذه لم تكن موجودة إلى هذا الحد قبل 20 عامًا "ولها بالتأكيد تأثير قوي جدًا على نباتات الأمعاء وكيفية تعاملنا مع مسببات الحساسية". يعزو البروفيسور سيبفالوسي تأثيرًا مشابهًا للنظافة المبالغ فيها في الحياة اليومية. وأوضح الخبير أن "فرضية النظافة تعني أن نفهم أن ما يسمى بالأوساخ الصحية ببساطة لها تأثير وقائي معين ضد الحساسية".

يمكن للأدوية تعزيز حدوث الحساسية في أبريل ، الأستاذ الدكتور ناقشت إريكا جنسن ياروليم ، مديرة معهد الفيزيولوجيا المرضية في MedUni Vienna بالفعل ، نمط الحياة والبيئة والأدوية كمحفزات محتملة للحساسية في مؤتمر صحفي. بالإضافة إلى التدخين ، أشارت أيضًا إلى النظافة المفرطة بأنها "معروفة بتعزيز مسببات الحساسية". بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت البروفيسور جنسن-جاروليم وفريقها من الباحثين أن "العلاج من الإجهاد ، مثل تلك التي تسببها حاصرات أو معادلات حمض المعدة ، يزيد من خطر الحساسية ويثير حساسية الطعام. "وفقًا لذلك ، يمكن أن يكون للأدوية أيضًا تأثير كبير على تطور الحساسية.

سبب الوجبات السريعة من العيوب الصحية الكبيرة تتوفر العديد من الدراسات بشأن الآثار السلبية للوجبات السريعة على الكائن الحي. تتراوح الأضرار الصحية المحتملة الناتجة عن استهلاك الوجبات السريعة من زيادة خطر الإصابة بالربو إلى الاكتئاب. في جامعة فيينا الطبية ، يهتم الباحثون في قسم الحساسية / المناعة / الأمراض المعدية في المقام الأول بالعواقب المرتبطة بالحساسية من التغذية غير الصحية والترابط المحتمل. وفقًا للخبراء في MedUni Vienna ، فإنهم رواد عالميون في البحث في أسباب وخيارات علاج أمراض الحساسية. ومع ذلك ، لم يتمكنوا أيضًا بعد من التوضيح بشكل قاطع كيف تزيد تغذية الوجبات السريعة من خطر الحساسية. (فب)

واصل القراءة:
هل تسبب الوجبات السريعة الاكتئاب؟
اكتشف الارتباط بين الوجبات السريعة والربو

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: حيلة ذكية بأطعمة الوجبات السريعة


المقال السابق

أسابيع القلب: مرض القلب التاجي

المقالة القادمة

الشاي المثلج يمكن أن يسبب حصوات الكلى