يزيد النظام الغذائي غير السليم من خطر الإصابة بالسرطان



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سوء التغذية يعزز السرطان

يحذر باحثو السرطان من أسلوب الحياة الغربي. بينما يُنظر إلى استهلاك التبغ حتى الآن على أنه عامل الخطر الرئيسي للسرطان في البلدان الصناعية ، فإن الوزن الزائد والسمنة يمكن أن يحل محلهما قريبًا. يشار إلى ذلك من قبل مركز أبحاث السرطان الألماني (DKFZ) في هايدلبرغ.

يؤدي تناول الطعام غير الصحي إلى السمنة ويزيد من خطر الإصابة بالسرطان ، بينما يتناقص تعاطي التبغ كعامل اختطار رئيسي للسرطان منذ عدة سنوات ، إلا أن الأمراض التغذوية بدأت في التعافي. يقول الرئيس التنفيذي لشركة DKFZ Otmar Wiestler لوكالة الأنباء "dpa": "يمكن أن تكون عوامل الوزن الزائد وسوء التغذية تملأ هذه الفجوة. لدينا المزيد والمزيد من المؤشرات على أن نمط حياتنا الغربية مع الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن" والاضطرابات الأيضية تؤدي إلى زيادة كبيرة في السرطان. العلاقة واضحة نسبيًا للسرطان في منطقة الجهاز الهضمي. ولكن يبدو أن هذا هو الحال بالنسبة لسرطان الثدي والبروستاتا وسرطان البنكرياس "، أوضح الطبيب قبل اليوم العالمي للسرطان في الرابع شهر فبراير. وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، السمنة والسمنة وباء في جميع أنحاء العالم. ووفقًا لذلك ، يعاني 1.4 مليار بالغ من الوزن الزائد ونحو ثلثهم يعانون من السمنة المفرطة. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، يعتبر الأشخاص الذين لديهم مؤشر كتلة الجسم (BMI) من 25.0 إلى 30.0 يعانون من زيادة الوزن. تشير قيم مؤشر كتلة الجسم الأعلى إلى السمنة ، حيث يتم تمييز ثلاث درجات من الشدة.

لفترة طويلة ، تم ربط أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري بالسمنة والسمنة. لكن وزن الجسم وعادات الأكل تلعب أيضًا دورًا مهمًا في تطور السرطان. وفقًا لـ DKFZ ، يجب أن تمثل عادات الأكل حوالي 20 إلى 42 بالمائة من السرطان. ولا يزال غير معروف حتى الآن كيف يؤثر النظام الغذائي بالضبط على تكوين الأورام. يقول ويسلر: "إذا فهمت العلاقة بين التغذية والسرطان ، يمكنك أيضًا تطوير فرص للتدخل بطريقة مستهدفة" ، ومن المهم أن يتكون النظام الغذائي من نظام غذائي غني بالألياف والألياف يحتوي على الكثير من الخضار والفواكه. من ناحية أخرى ، يجب استهلاكه بكمية صغيرة قدر الإمكان ، والهدف هو منع حدوث السمنة في المقام الأول وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسرطان عن طريق اتباع نظام غذائي صحي.

يقال إن تناول اللحوم الحمراء للترويج للسرطان يبحث Harald zur Hausen الحائز على جائزة نوبل في كيفية تناول اللحوم الحمراء يمكن أن يسبب الالتهابات وسرطان القولون والمستقيم. وقال عالم الفيروسات لوكالة الأنباء إن أولئك الذين يتناولون اللحوم الحمراء بانتظام على المدى الطويل لديهم خطر أعلى بنسبة 20 إلى 30 في المئة من الإصابة بسرطان القولون. من اللافت للنظر أن سرطان القولون والمستقيم شائع جدًا في بعض البلدان ونادرًا نسبيًا في بلدان أخرى. "من المدهش أنه في البلدان التي يكون فيها سرطان القولون نادرًا ، لا يكاد يأكل أي لحم بقر أوروبي آسيوي ،" يقول هاوسن.

يشتبه العالم في أن فيروسات هذه الماشية المحددة ترتبط بتطور سرطان القولون. إذا أكل الناس لحم البقر النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، فإن الفيروسات تدخل الجسم ويمكن أن تكون نشطة هناك. يوضح عالم الفيروسات الذي يقوم بفحص دم الماشية: "لا يمكننا بعد أن نقول بوضوح ما إذا كانت تؤدي إلى عدوى في البشر". "لقد تمكنا بالفعل من عزل مجموعة كاملة من الفيروسات الجديدة ، لكننا لا نعرف حتى الآن ما إذا كانت تلعب بالفعل دورًا في الإصابة بسرطان القولون." ومع ذلك ، يشير زور هاوزن إلى أن العلاقة بين التغذية والسرطان معقدة للغاية. "لا توجد عدوى تؤدي إلى السرطان تفعل كل شيء بمفردها - لا يزال يجب أن يكون هناك تلف في جينوم الخلايا المصابة."

يمكن تجنب العديد من السرطانات من خلال الأكل الصحي في نهاية عام 2011 ، نشر العلماء بقيادة ماكس باركين من مركز الوقاية من السرطان في جامعة كوين ماري في لندن دراسة وجدت أن 43 في المائة من السرطانات في المملكة المتحدة كانت غير صحية وكان يمكن تجنبها. أظهر تقييمهم للعديد من الدراسات الوبائية ، التي تم نشر نتائجها في المجلة البريطانية لأبحاث السرطان ، أن نمط الحياة غير الصحي الذي يتضمن الكحول والنيكوتين والنظام الغذائي عالي الدهون والحمامات الشمسية المفرطة يرتبط بتطور العديد من السرطانات. وفقًا لذلك ، يمكن تقليل خطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير من خلال نمط حياة صحي. كما ألقى الباحثون باللوم على الملوثات في مكان العمل في العديد من السرطانات. (اي جي)

الصورة: Paul-Georg Meister / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: الاطعمة المسببة للسرطان - د. ربى مشربش - تغذية


تعليقات:

  1. Morrissey

    انا اظن، انك مخطأ. اكتب لي في PM ، سنتواصل.

  2. Najinn

    أصلي ومفيد!

  3. Keanu

    فكرتك ببساطة ممتازة

  4. Healleah

    في رأيي ، إنه مخطئ. أنا متأكد. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، ناقشها.

  5. Kajitaxe

    انا أنضم. لذلك يحدث.

  6. Freyne

    مقال جيد ، لقد أحببته



اكتب رسالة


المقال السابق

آلام الظهر من الحقائب

المقالة القادمة

الممارس البديل توليف براكسيس ، توماس باخ